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Anleitung: Checkliste für eine Restaurantkontrolle erstellen

  1. Laden Sie die Vorlage für Excel herunter, damit Sie mit Ihr arbeiten können.
  2. Tragen Sie in die oberste Teil den Namen des Prüfers, den Firmenname, die Uhrzeit und das Datum ein.
  3. In zweiten Teil tragen Sie das Prüfobjekt, die Anlage, den Ort und die Straße ein.
  4. Nun kommt die eigentliche Prüfliste mit der Position in der ersten Spalte und der Kategorie in der zweiten Spalte.
  5. Tragen Sie in die dritte Spalte das Thema ein.
  6. Die genaue Beschreibung zum Prüfungsvorgang gehört in die fünfte Spalte. Nutzen Sie die vorgefertigten Punkte oder ersetzen diese durch Ihre eigenen.
  7. Die Bewertung des Prüfers gehört in die letzte Spalte.
  8. Ergänzen Sie die Vorlage um weitere Punkte, oder löschen Zellen die Sie nicht benötigen.
  9. Vorlage speichern oder drucken, damit Sie immer direkt verfügbar ist.

Was ist eine Restaurantkontrolle?

Haben Sie ein Restaurant oder eine Gaststätte? Dann wird das Gesundheitsamt Ihr Restaurant kontrollieren. Damit das Gesundheitsamt bei der nächsten Kontrolle nichts beanstandet, bereiten Sie Ihr Restaurant mit unserer Checkliste für eine mögliche Kontrolle vor. Führen Sie oder ein Mitarbeiter die Kontrolle regelmäßig in bestimmten Intervallen durch.  So werden in Zukunft keine Hygienemängel in Ihrem Restaurant auftreten.